c ANTIPASTI

Flan di zucca con salsa di taleggio e granella di nocciole

Carpaccio di bresaola con salsa salmoriglio

Quadrotto di polenta di mais rosso con cotechino

triangoli di pasta phillo con verdure

PRIMI PIATTI

Risotto con cavolo cappuccio e fonduta di branzi

Crespella radicchio, prosciutto crudo  e nocciole

SECONDO PIATTO

Ganascino di vitello al latte con finocchi al burro

degustazione formaggi lombardi

(per VEGETARIANI: hamburger di ceci e patate al profumo di rosmarino con insalata di carote, sedano, pecorino e gherigli di noci)

DOLCE 

Semifreddo al cioccolato con croccante

A mezzanotte BRINDISI CON SPUMANTE,  PANETTONE O PANDORO ARTIGIANALE .

A SEGUIRE COTECHINO CON LENTICCHIE

ACQUA

VINO IN BOTTIGLIA

(1 bottiglia ogni 3 persone)

CAFFE’

DIGESTIVO

75 EURO

MENU BAMBINO 25 EURO

(da segnalare al momento della prenotazione)

La serata sarà allietata dalla voce di ROSSANA RUFFINI (cantante professionista)