Menù di Natale

Antipasti:

Tortino di zucca con lardo nostrano

Tagliere di salumi con giardiniera

Cannolo di pasta phillo con insalata russa

Rotolo di spinaci e carote con salsa al ascarpone e zafferano

Raviolo di sfoglia con lenticchie e cotechino

Primi: 

Risotto alle erbe aromatiche e stracchino

Roselline di lasagne ai carciofi

Sorbetto al limone

Secondo:

Tacchinella disossata farcita ai pistacchi con cipolle glassate e patate al forno

Tagliata al profumo di rosmarino e gocce di balsamico

Dolci:

Calice di prosecco
Panettone farcito con gelato artigianale
Frutta fresca e frutta secca